长沙退伍军人谢辉国内首创养生超市 3年开办近千家店
作者： 来源：华声在线 浏览：2275 时间：2016-6-9 分享 
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注养生、关注健康，然而市面上养生产品往往种类不全、质量参差不齐，难以满足消费者的需求。近几年在国内兴起一家御膳缘养生超市，以整合五谷杂粮、无糖食品等系列模式，迅速占领市场。而鲜为人知的是，广受追捧的御膳缘养生超市的创始人，却是长沙的一位退伍军人——谢辉。
年少入伍当炮兵
靠第一桶金开启创业梦
1973年，谢辉出生于长沙岳麓区，父母都是老实巴交的农民。“我的父亲患有肺结核，在那个年代集体出工的年代，家里连挣工分的劳力都没有。”谢辉告诉记者，也因贫困，中专只读了一年的他就选择辍学参军，年仅14岁被安排到大西北的甘肃当一名炮兵。1990年，谢辉退伍回到长沙，苦于没有人脉，就在井湾子当搬运工。十七八岁的年纪，虽有干劲，但整天顶着烈日在尘土飞扬的工地卸运水泥，辛苦异于常人。靠着军人吃苦耐劳的毅力，他两年里存下了4800块钱，当然为别人打工，并不是他的梦想。
“中专学了一年工民建知识，就琢磨着做点建材生意。”说干就干，谢辉用自己的第一桶金开了一间巴掌大的建材店，虽然只有小小的几平方米，却是他创业梦开始的地方。为了拓展市场、打出品牌，他常骑着一辆自行车，穿梭在长沙的各大工地上推销。
屡次转行寻发展
投资失利选择从头再来
90年代，酒店行业开始迅速发展，谢辉敏锐地嗅到了这一商机，1994年转行从事酒店用品生产。“当时在长沙开设了加工厂，做到湖南最大的酒店供应商，一年的稳定收入有100多万元。”2001年之后，国家大力提倡环保节能，作为酒店一次性用品的供应商，谢辉也深刻意识到该行业存在的弊端。为响应国家号召，减少资源浪费，他决定放弃酒店供应商的事业，寻找新的创业项目。“当时也有一定的财富积累，回老家一看，发现村民们还处于非常落后的生产状态。”于是他想在老家开办一个装饰板材厂，帮助农村解决就业问题。谈起自己的创业历程，谢辉不禁有些感慨：看起来容易，做起来难。因为农村交通很闭塞，他的板材生意运输成本耗费太大，常常入不敷出，坚持了三年，依然没能挽回亏损的局面。
“到09年的时候，自己仿佛有‘回到解放前’的感触，现场残酷，只能重头再来。”之后的他推三轮车、卖水果、摆地摊……几乎什么活都干过。
偶遇看好养生市场
调研两年成立御膳缘项目
一次谢辉在高桥补胎时发现，一个十余平米的夫妻店里，竟然放着一袋五谷养生粉。当时好奇的他就跟老板交谈起来，发现这一对补胎的小夫妻，几乎每月都会花费千余元去购买养生产品。“当时我就意识到，养生可能已经不是有钱人的专利，而应成为全民追求健康的权利，这个行业未来是大有市场的。”谢辉立即召集四个伙伴，耗费近两年时间对养生行业进行市场调查，发现由于工作压力大、家庭责任重、工作时间长等各类生活方式上的原因，近半数中国受访者表示感觉状态欠佳。失眠、疲劳、精力不足、肥胖以及经常生病等问题十分常见，于是谢辉果断投入500万成立御膳缘项目。
“我们最开始只是单纯的做五谷杂粮系列产品，后来发现顾客踏进我们的店面选购产品时，还想为全家老少都买点养生产品。”谢辉灵机一动，想着社会上一直都有生活超市、服装超市、药品超市，那自己为何不打造一个像沃尔玛、苏宁、步步高一样的资源整合平台，让顾客一站式购齐所有养生产品呢。
国内首创养生超市模式
致力满足不同消费人群的需求
顿悟的谢辉加大研发力度，拓展供应商，率先在国内首次提出打造“养生超市”的运营模式，将御膳缘的产品由点到面，逐步丰富起来。“最初还有部分人嘲笑我们是家杂货铺，而我却坚持把它由量到质的培育。”慢慢地，御膳缘的小杂货铺优势渐渐凸显，发展到如今能够满足大众需求的的养生连锁平台。
乘胜追击，2013年谢辉又创新引进量子检测仪，量身定制配套养生超市。“通过检测仪能测出人体的各项指标数值，再搭配9种体质量化仪的分析，有针对性的为顾客配备养生套餐。”次年，迎合都市快节奏的消费人群，谢辉将养生产品细化，衍生出养生奶吧，推出生津饮食、无添加剂的鲜果饮，迅速获得小孩子及年轻人群的追捧。“养生不单是中老年人的专利，我希望通过养生奶吧将养生意识普及到每一个年龄阶段。”
“我国70%的人呈亚健康状态，超过9亿人数的构成了健康服务产业潜在的高需求人群。”谢辉自豪地告诉记者，自己研发的产品配方有300多种，代理的产品多达2000余种，包括好想你枣、固元膏、阿胶、五谷杂粮蜜糕等二十八大产品系列，几乎能满足不同消费人群的所有需求。“养生已经开始渗透到食品、餐饮、饮品、美容、保健等各个行业，养生市场将来是一块巨大的市场蛋糕。”
3年开办近千家加盟店
未来打造养生板块的创业孵化基地
作为一个创业者，谢辉如今已身家5000多万，但他更希望通过自己的努力，帮助一批青年人创业。“从2013年御膳缘养生超市正式推出加盟店后，不到三年时间，全国各地已有代理商、加盟店近1000个了，现在找我们开店的太多了!”摸索多年的谢辉尝到了成功的甜头。如今他把自己定位成一个系统的服务商，从开店选址到门店装修、原材料配送、技术支持、后期活动策划等提供一条龙服务。“目前我们加盟店的存活率高达95%，不少店铺的营业额突破百万元。”
短短三年，谢辉创办的养生超市屡获殊荣，2014年、2015年连续两年获得湖南诚信百家品牌，湖南诚信企业、质量信用等级3A企业，谢辉个人也被评为湖南诚信企业家。2015年，公司成功在优选版挂牌，12月，御膳缘作为湖南家乡的代表，参与毛泽东诞辰在北京国宾馆的研讨会。
“未来养生超市的产品分类更加明确，产品也更加全面和有针对性。”谈及未来，谢辉表示，会加大与北大、清华、中国粮油食品研究院等机构进行深度合作，培养自己的研发团队，对产品进行优化升级，打造养生板块的创业孵化基地。“5年之内，我们的养生超市会完成全国5000家店的布局，届时御膳缘将成为养生行业标准化、规范化和品牌化的典范。”
