2022年3月13日,河南省淮滨县饮食与养生协会会长李红星、副会长刘林深入到该县桂花街道新村村、栏杆街道王湾村开展饮食与养生调研活动。
在桂花街道新村“职工之家”,李红星、刘林实地查看了饭店的环境卫生与房间设置以及操作间厨师们的现场菜品烹制情况。随后又来到栏杆街道王湾村农家小院和蔬菜大棚基地,实地查看了“农家小院”菜品烹制及蔬菜大棚基地蔬菜生长及育苗情况。
在新村、王湾两村,李红星希望餐饮及蔬菜种植业都要有自己的特色,菜品应向当今的养生方面发展,搞出各自的特色来,以满足更多的食客和消费者。
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